エゴマ・プロジェクト 大槌の自然編 in 大槌町 小鎚地区 vol.13
エゴマ・プロジェクト 大槌の自然編 in 大槌町 小鎚地区 vol.13
平成26年 8月 9日
このレポートのＰＤＦ版
http://kawaicamp-ouentai.mimoza.jp/tazawa/201408egoma13.pdf
♪エゴマの成長観察日記♪
いろいろな困難がありましたが、やっとここまで成長しました。隣にシソが生えていますが、色以外はほとんど同じ。香りもシソそのものです。
2014/08/17(Sun) 12:11
シソのような風味で酒のお供に最適
写真はキュウリをピーマン味噌とエゴマの葉で和えたものです。味は? もちろんシェフの自信作、まいう〜!! シソのような風味で酒のお供に最適です。
９月のBBQ大会でもお披露目予定です。エゴマの葉をキムチに漬け込んで、それを焼肉に巻いて食べてみます。たぶん美味しいはず?、薬味としてミョウガと和えたりと、これから色々と挑戦してみます。
９月のBBQ大会でもお披露目予定です。エゴマの葉をキムチに漬け込んで、それを焼肉に巻いて食べてみます。たぶん美味しいはず?、薬味としてミョウガと和えたりと、これから色々と挑戦してみます。
ジャガイモを収穫
畑では残った部分のジャガイモを収穫しました。9月のBBQでデビュー予定。
畑では残った部分のジャガイモを収穫しました。9月のBBQでデビュー予定。
マサチューセッツ工科大学(MIT)のパトリシア教授と東大特任教授の川上教授
マサチューセッツ工科大学(MIT)のパトリシア教授と東大特任教授の川上教授が、畑を視察してくれた時の様子です。古き良き日本の風景とエゴマ・プロジェクトに感激していました。
マサチューセッツ工科大学(MIT)のパトリシア教授と東大特任教授の川上教授が、畑を視察してくれた時の様子です。古き良き日本の風景とエゴマ・プロジェクトに感激していました。
☆雉（キジ）の巣発見！
☆雉(キジ)の巣発見!
徳並第二農場
小鎚川と道路を挟んだ反対側の場所に第二農場があるのですが、♪なんということでしょう。そこにキジが卵を産んで温めているではありませんか。
☆雉(キジ)の巣発見!
徳並第二農場
小鎚川と道路を挟んだ反対側の場所に第二農場があるのですが、♪なんということでしょう。そこにキジが卵を産んで温めているではありませんか。
☆現在7個の卵です。
☆現在7個の卵です。
キジは一般的に10個程度の卵を産むと言われていますが、この日は7個を確認しました。卵が孵り巣立つまで見守るしかありませんから、それまで畑の開墾は延期することにします。
キジは一般的に10個程度の卵を産むと言われていますが、この日は7個を確認しました。卵が孵り巣立つまで見守るしかありませんから、それまで畑の開墾は延期することにします。
ジブリアニメの雰囲気もあり
畑にはこんな虫もいました。胴体はオレンジがかった赤で、羽は水色。羽を休めている時は、キレイなＶ字型で、ちょびっとジブリアニメの雰囲気もありかっこいいんですよ。
他にもホタルが生息しているそうですから、夜の楽しみも増えました。
畑にはこんな虫もいました。胴体はオレンジがかった赤で、羽は水色。羽を休めている時は、キレイなＶ字型で、ちょびっとジブリアニメの雰囲気もありかっこいいんですよ。
他にもホタルが生息しているそうですから、夜の楽しみも増えました。
焼肉が無性に食べたくなる？
まさか? あの焼肉が無性に食べたくなる恐ろしい病気「エバラ知恵熱」を媒介する虫？
中毒性があり注意が必要です。9月に治療します。
まさか? あの焼肉が無性に食べたくなる恐ろしい病気「エバラ知恵熱」を媒介する虫？
中毒性があり注意が必要です。9月に治療します。
